Le domaine agricole de Montelesson, à Treyvaux (FR), appartient à la famille Sciboz depuis plus de deux siècles et demi.

De génération en génération, l’exploitation a traversé les époques en s’adaptant avec lucidité aux réalités du terrain, tout en restant fidèle à son enracinement. 

L’histoire moderne commence en 1949, lorsque mon grand-père acquiert les premières parcelles aux Écorchventres.

En 1976, mon père reprend le flambeau et poursuit l’activité laitière jusqu’en 2007, date à laquelle la production est arrêtée faute de rentabilité.L’exploitation est alors réorientée vers la pension de génisses, en collaboration avec un producteur laitier local.Le 1er juillet 2014, nous reprenons à notre tour l’exploitation familiale avec une vision claire : sortir des logiques intensives, retrouver le lien au sol, au temps et à la vie animale.

Faire moins, mais mieux.
Et remettre le bon sens au centre de la ferme.

Une ferme biologique, cohérente et engagée

Depuis 2018, l’ensemble de la production est certifié bio Bourgeon.
Le domaine s’étend sur 27 hectares de prairies naturelles, situées en zone de montagne, entre 830 et 970 mètres d’altitude.Un terroir exigeant, où seules les espèces les plus rustiques s’épanouissent pleinement.

Aujourd’hui, nous élevons :

• des vaches-mères Galloway, nourries exclusivement à l’herbe et au foin de la ferme,
• des poulets fermiers bio, élevés en plein air, à leur rythme, dans le respect du bien-être animal.

Chez nous, pas de soja importé, pas d’aliments transformés, pas de raccourcis chimiques.
Juste des cycles naturels, du pâturage, du foin, de la patience… et un profond respect pour le vivant.

Agrotourisme – ouvrir la ferme, simplement

Depuis 2022, nous avons choisi d’ouvrir ponctuellement le domaine agricole de Montelesson à l’agrotourisme.

Non pas pour transformer la ferme, mais pour partager ce qui nous anime : une agriculture vivante, cohérente et profondément enracinée dans son territoire.Dans cet esprit, une ancienne Grangette datant de 1942, intégrée au domaine agricole, a été mise en valeur de manière simple et réversible, afin de permettre un accueil ponctuel durant la belle saison, pour des séjours de courte durée.

Cette démarche vise à offrir une expérience immersive, au plus près du rythme agricole, de la nature et du calme environnant.

L’agrotourisme, chez nous, n’est ni une activité intensive ni un hébergement touristique classique.

C’est une ouverture mesurée, respectueuse du lieu, du voisinage et du vivant, fidèle à l’esprit de la ferme.